İstanbul ve daha birçok kentte yaşanan gıda zehirlenmeleri haberleri üzerine başta turizm olmak üzere çeşitli sektörlerde "denetim talepleri" geldi. Bu çağrılara duyarsız kalmayan Bodrum Belediyesi, kent genelinde kapsamlı gıda denetimlerine başladı. 

Aralarında zincir restoranların da olduğu 161 işletmeyi denetleyen belediye zabıta ekipleri bunlar hakında yapılan işlemlere ilişkin bilgi vermedi. 

Bodrum Belediyesi bu konuda bir basın bülteniyle kamuoyunu bilgilendirdi. Önce bu basın bültenini bir okuyalım ve sonra sorulamızı soralım:

Bodrum Belediyesi zabıta ekipleri, ilçede gıda üretimi ve satışı yapan işletmeleri hijyen, sağlık ve uygun saklama koşulları başta olmak üzere birçok kriter üzerinden titizlikle denetliyor.

Zabıta ekipleri, gıda güvenliğini sağlamak amacıyla ürünlerin üretim süreçlerini, depolama yöntemlerini, son kullanma tarihlerini, personel hijyenini ve genel işyeri şartlarını ayrıntılı şekilde kontrol ediyor. Gerçekleştirilen çalışmalar kapsamında 2 Aralık tarihinden bu yana toplam 161 işletme denetlendi.

Belediye yetkilileri, vatandaşların sağlığını öncelikli bir konu olarak ele aldığını vurgularken denetimlerin artarak ve sürekli şekilde devam edeceğini bildirdi. Kent genelinde gerçekleştirilen bu çalışmalarla hem işletmelerin gerekli standartlara uygun çalışması sağlanacak hem de Bodrum halkının ve ziyaretçilerin güvenli gıdaya erişimi teminat altına alınacak.

Ve sorularımız:

Bu denetimde 161 işletmeye gidildiği açıkanıyor ancak yapılan işlemlere ilişkin detaylar paylaşılmıyor. Umarım bu soruların da yanıtlarını alırız.

• Bu işletmelerin büyüklükleri nedir? Kaç otel, kaç büfe, kaç restoran ve benzeri detaylar eksik bırakılmış. 
• Bu işletmelere uygulanan cezai işlem var mı?
• Kapatma, uyarı ve benzeri yaptırımlar nelerdir?
• Tespit edilen en önemli bulgular nelerdir?
• Bodrumlulara ve kenti ziyaret edenlere uyarılar nelerdir?